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esercizi storici

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coureur-des-bois:
Girellando nel web (esercizistorici) ho notato che dagli esercizi storici di Firenze sono state esluse le nostre amate tabaccherie.
Elevo la mia vibrata protesta ed investo della questione il Sig. Segretario che so essere molto sensibile all'argomento.
Bernardo

Cristiano:
è probabile che nessuna delle tabaccherie di un certo livello sia abbastanza "vecchia", anche se credo che Ricchi abbia decenni di gestione alle spalle con la sua famiglia.

PaperoFumoso:
Ri-uppo il thread, facendo mie le proteste di coureur-des-bois, per porre lo stesso quesito: forse che Castellana non sia abbastanza "storico"? Ha una delle vetrine più belle che abbia mai visto dalle quali, peraltro, si inferiscono almeno una (quasi) cinquantina d'anni di attività. Per non parlar di Ricchi.

Chi è che in Comune si occupa di censire ed insignire gli esercizi storici?

PaperoFumoso:
Mi rispondo da solo: http://www.esercizistorici.it/

PaperoFumoso:
Ho scorso velocemente il regolamento ed i questionari.
Perchè non approfondire e farsi promotori dell'iniziativa (ammesso e non concesso l'assenso degli interessati)?

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