con questo prodotto si completo il trittico dei grandi sigari italiani.
dopo una attesa lunghissima e il recente accordo fra i produttori del brenta e la MST, si cominciano a vedere le prime scatole del "doge" in alcune tabaccherie.
recentemente ho mandato una mail a questi signori e mi hanno detto che per problemi distributivi entro il 2012 saranno rifornite solo le tabaccherie di roma, milano e del veneto.
dovrebbero completare il territorio nazionale a gennaio 2013.
staremo a vedere.
questo è il link
http://www.tabacchicoltorimontegrappa.it/girando in rete ho trovato una recensione
Ciao a tutti, posto una scheda di degustazione sul fantomatico (per ora ) nostrano del Brenta, che ho avuto modo di assaggiare grazie ad un amico iscritto al forum (Nemo 1976), Sigaro italiano, prodotto con una varietà di tabacco chiamata appunto “nostrano del Brenta” fino ad oggi prodotto, si dice, clandestinamente, dovrebbe entrare sul mercato a breve.
SCHEDA DI DEGUSTAZIONE
ANALISI A CRUDO
Colore della capa: colorado
- Toni: gialli
- Luminosità: abbastanza luminoso
Aspetto della capa: ruvida
- Vista: con venature
- Tatto: vellutata
Costruzione:buona:
Riempimento: regolare
Profumo: intenso
Sentori a crudo: legno e fieno maturo
ANALISI DINAMICA
Tiraggio: regolare,
Combustione: irregolare in partenza, regolare in seguito
Cenere: compatta
Colore: grigio chiara
ANALISI GUSTATIVA (Sapori e Aromi con intensità avvertita)
Sapori (tendenza)
Ingresso: dolce (1)
Centro: tannico (1) , dolce (1), asciutto (1)
Finale: piccante (2), tannico (1)
Aromi (descrizione)
Ingresso: legno (1), nocciola tostata (2)
Centro: legno (2), nocciola tostata (2), pepe(1)
Finale: legno (2), nocciola tostata (2), pepe(1)
Forza
Ingresso: medio
Centro: medio-forte
Finale: forte
DESCRIZIONE SINTETICA DELLE FASI O TERZI
Ingresso (I° Terzo): Primo terzo sorprendente, con aromi definiti fin da subito, difetto di combustione abbastanza evidente
Centro (II° Terzo): secondo terzo in cui aumenta abbastanza la forza, si percepiscono sapori tanninici
Finale (III° Terzo): ultimo terzo con forza sorprendente, gli aromi tendono ad evolvere poco
ANALISI ORGANOLETTICA
Equilibrio: abbastanza equilibrato
Complessità: media
Evoluzione: media
Persistenza: media
Qualità: buona
CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE
Durata fumata: 1 ora e mezza
Sigaro per: tutti
Momento della giornata: dopo un pasto non pesante e non invasivo
Abbinamento consigliato: porto o succo di frutta acido (es arancia)
Rapporto qualità/prezzo: non pervenuto
Invecchiamento: 1/3 anni
Investimento (collezione): sconsigliato
GIUDIZIO FINALE
Medaglie: 3
COMMENTO ED OSSERVAZIONI
Il sigaro è sicuramente un prodotto differente da qualsiasi altro reperibile sul mercato (almeno per la mia esperienza), ricorda solo vagamente il kentucky, le note a crudo sono di fieno maturo, non erbaceo, e di legno che ricorda vagamente la nota legnosa di alcuni nicaraguensi, la fumata inizia in maniera sorprendente, peccato per l`evoluzione aromatica che non è eccezionale, compensata da una buona evoluzione in forza, mi sorprende la compattezza della cenere, facendo il parallelo con i toscani… salvo poi accorgermi, smontando il mozzicone che si tratta di long filler . Azzardo l`ipotesi che l`umidità di conservazione ottimale sia un po` più bassa del canonico 65% che utilizzo per i toscani, probabilmente questo potrebbe eliminare un po` il sentore tannico che a tratti si fa vivo in fumata. il finale diventa eccessivamente “carico” a tratti fastidioso, tuttavia il sigaro è stato pienamente fruibile per un`ora e mezza.
