Ritrovo Toscano della Pipa

Trattasi di una Ser Jacopo, peraltro della linea "Modica", rusticata e molto leggera. Il bocchino era in metacrilato, materiale da me non molto amato, tuttavia alla pipetta sono assai affezionato.
Ho cercato in rete il sito della Ser Jacopo, ma mi rimanda ad un sito ammerigano. 

La pipa di Braccio di Ferro: Ship Ahoy!
La Vauen Muuuh è sempre un pezzo avanti, tuttavia......

pagina
http://www.aab-taxfreepipes.com/product.asp?product=29292&page=1&vat=true&lang=bb

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Potrebbe essere una censura di genere?
Bernardo

C'ho pensato e non mi stupirebbe affatto.
Appena ho un minuto, scrivo due righe al Comune per chiedere informazioni.
A meno che...... a meno che.... qualcuno, un po' troppo zelante, sulla scorta della legge n. 3 del 16 gennaio 2003 "legge Sirchia" e della direttiva UE 2003/33/CE, non abbia ben pensato di segare fuori le tabaccherie, infischiandosene se le stesse svolgano anche attività inerente caratterizzata da continuità, storicità e rilevanza culturale, quale la vendita di pipe da Castellana. Mi par strano, vista la rilevanza delle manifestazioni di Cagli.

L'Italia è un paese un po' strano, incline alla sudditanza e indubbiamente meritevole di fallire che, da una parte, primus inter pares fra i produttori di vino al mondo, non regolarizza con accortezza (financo con severità) il consumo ma lo reprime in favore di schifezze mezze chimiche; dall'altra, alimentato da sacro furore salutista, reca danni non banali anche a settori agricolturali e commerciali di non poco pregio, quale la coltivazione del tabacco e la produzione di pipe, espressione di alto artigianato.

Mah; la cosa, invero, lascia perplessi.

Mi rispondo da solo: http://www.esercizistorici.it/

Come preparare e gustare il Papero secondo il tradizionale pranzo della battitura nelle nostre campagne  :
Preparare a parte una pomarola più abbondante del solito in cipolla e carota tritate a pezzi leggermente più grossi.
Prendere il Papero (che sarà stato allevato appositamente) tirargli il collo, decapitarlo e spennarlo a dovere, mondarlo delle interiora e privarlo delle zampe mettendo il tutto da parte, infine dividerlo in pezzi.
Rosolare un generoso battuto di odori misti (qui la ricetta varia da zona a zona) in un tegame di rame, aggiungere il Papero e girarlo con cucchiaio d'olivo finchè non avrà assunto un colore dorato.
Sfumare con vino rosso giovane ed aggiungere, se piace, qualche bacca di ginepro. Far ripassare il tutto con una bella cucchiaiata di pomarola e tenere in caldo una o due tazze di brodo se il Papero fosse vecchio ed avesse bisogno di una cottura più lunga.
Aggiustare di sale, pepe e far sobbollire a fuoco basso per un'ora o più, secondo l'età dell'animale.

Con il fegato, precedendemente conservato, si prepareranno i classici crostini; le interiora in unione con la pomarola avanzata venivano impiegate per preparare un sugo per la pasta di cui al momento non ricordo la ricetta ( chiedo venia, in fondo non son nemmeno le sei  ); il collo ripieno d'un trito d'aglio, prezzemolo e maggiorana e le zampe servivano per il brodo della sera, quando i contadini tornavano sfiniti dopo una dura giornata.

La ricetta me la sono segnata! Grazie
Ma non pensare che mi presti a finir in padella! 

Prendetevi questo carico da 10:

http://youtu.be/1hJ9D2hThzI

.......e notare la pregevolissima afasia semantica e sintattico grammaticale del seguente....

http://youtu.be/Ul52SQKsiPM

mmm riproduco quanto già scritto su flp per disseminare il più possibile la mia sensazione e condividerla con chi ha più esperienza di me... ecco il resoconoto del mio primo mese fumatore

[...]
Prima cosa che ho notato è la notevole differenza tra il profumo che sprigiona prima dell'accensione (anche dopo averlo lasciato qualche giorno ad arieggiare per sentire la differenza senza il profumo dovuto al casing )e quello che sii sprigiona mentre lo fumo.. odore di fumo prevalentemente..

Prova altri tabacchi, più naturali o qualche EM. Dal basso della mia poco esperienza posso dirti che, spesso, il buon sapore che hai in bocca è inversamente proporzionale alla "room note" ovvero l'odore che lasci nella stanza. Se vuoi far felici i tuoi compagni, per le fumate in società scegli tabacchi con cavendish.

Per concludere vorrei dire che non ho particolari problemi di acquerugiola sul fondo.. e che faccio in circa quattro accensioni compresa la prima per una carica intera.. la lingua non mi pizzica più di tanto .. salvo in qualche caso ..

Per ridurre le accensioni, ricorda di premere il tabacco durante la fumata con il pigino.
Altra indicazione: le tue fumate saranno sempre migliori all'aria aperta che al chiuso; il ricircolo dell'aria aiuterà la combustione del tabacco.

Sbaglio in qualcosa? è quello che mi devo aspettare? probabilmente migliorerò continunado a fumarla? Unica cosa di cui sono per ora pienamente soddisfatto è stata la mia pipa.. Una favolosaSANTAMBROGIO.. non scalda la trovo esteticamente deliziosa e al tatto appagante.. un plauso al maestro.

A me sembra che vada più che bene :-) Keep going!