Corre voce che anche da Cabianca ci sia stato un cambio negli addetti ai lavori,segnalano anche risultati disastrosi.
In fondo, in questo nostro mondo, manca la linfa vitale, cioè quella quantità di persone che iniziano, magari con prodotti economici, e proseguono affinando il proprio gusto e le proprie scelte, rivolgendosi forse a prodotti di più elevato (od elevatissimo) livello, consentendo di mantenere una corretta diversificazione delle qualità proposte.